Når den tidligere bagedystdeltager, Johanne Gormsen, går i køkkenet, så slipper hun kreativiteten løs. En kreativitet, der ifølge hende selv udspringer af hendes ordblindhed. Se med i videoen, hvor Johanne viser, hvordan du bager lækre muffins til din påskeferie – og hun fortæller mere om, hvad ordblindhed betyder for hende på godt og ondt. Se videoen under opskriften, så kan du bage sammen med Johanne.
Tip: Få opskriften læst op i IntoWords når du bager.
Ingredienser til dejen:
Ingredienser til frostingen:
Pynt til kagen:
Dejen:
Tænd oven på 200 grader alm. ovn. Bland alt det tørre sammen i en skål. Smelt smørret og tilføj det i den tørre blanding imens du pisker. Tilføj æggene til sidst.
Fordel massen i 12 muffinsforme og bag dem i cirka 15-20 min.
Frosting:
Pisk smøren, hasselnøddecremen og flødeosten luftig. Tilføj flødeosten, og pisk det hele sammen. Kom frostingen i en sprøjtepose med en stjernetyl, og sprøjt kagerne når de er kolde. Pynt dine muffins med påskeæg, og så er de klar til servering.
Del gerne et billede af dine påskemuffins på Facebook og Instagram med hashtag #IntoWords.
Vi glæder os til at se dine påskekager!
Opskriften er udviklet af Johanne Gormsen, tidligere deltager i Den store bagedyst på Danmarks Radio.